Resep Kue Semprit

3:12 AM
cara membuat kue semprit
Cara membuat kue semprit


Bahan-bahan

  • 350 Gram Tepung terigu protein sedang.
  • 100 Gram Tepung maizena.
  • 200 Gram Mentega.
  • 200 Gram Gula bubuk.
  • 4 Butir telur ambil kuningnya saja.
  • 2 Butir telur ambil putihnya saja.
  • 50 Gram Sukade/buah kering untuk hiasan.
  • 1 Sendok teh vanila bubuk.
  • ½ Sendok garam.
  • Dan margarin untuk olesan.


Cara membuat

  1. Kocok mentega dengan ½ bagian gula bubuk hingga mengembang.
  2. Kemudiam masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok sampai tercampur merata.
  3. Lalu masukkan tepung terigu, garam, vanili bubuk dan tepung maizena, dan aduk perlahan dengan sendok kayu hingga merata.
  4. Kocok putih telur dengan sisa gula bubuk sampai mengembang dan mengeras.
  5. Masukkan ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit sampai tercampur merata.
  6. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga yang telah diberi mata spuit bentuk bintang.
  7. Semprotkan adonan bentuk bunga di atas loyang datar yang telah diolesi margarin.
  8. Percantik bagian atasnya dengan menggunakan sukade.
  9. Panggang dengan suhu 160°C selama 25 menit sampai matang dan kering.
  10. Angkat dan biarkan dingin. Simpan dalam toples kedap udara.

Selesai.

Artikel Terkait

Previous
Next Post »